Recept piškoti z orehi
Recept za preproste piškote z orehi, ki jih lahko pečete z vašimi najmlajšimi. Meni osebno najboljši smetanovi piškoti. So odlični, ter ne preveč sladki in težki. Lahko jih oblikujete po vaših željah ter jih tudi po želji okrasite, namažete z royal icing kremo, čokolado, potresete s sladkorjem ali pa jih jeste kar tako.
Sestavine, ki jih potrebujete:
- 300g moke
- 50g mletih orehov
- 70g masla
- pecilni prašek (polovica vrečke)
- vanilijev sladkor (1 vrečka)
- 100g sladkorja
- 2 jajci
- 250g stepene sladke smetane
Veselo na delo…Recept piškoti z orehi
Piškoti z orehi se pripravijo tako.
Maslo narežemo na koščke in ga pustimo na sobni temperaturi, da se malce stopi. Medtem zmešamo moko, mlete orehe, pecilni prašek in sladkor. Dodamo jajci, maslo in stepeno smetano, kateri smo med stepanjem dodali vanilijev sladkor. Vse skupaj dobro pregnetemo, da dobimo lepo testo, ki se ne lepi. V kolikor se vam testo med rokami lepi, lahko dodate še malo moke.
Testo naj v hladilniku počiva vsaj kakšno uro ali dve.
Ko je testo pripravljeno, ga razvaljamo po pomokani površini in oblikujemo po želji. Za lažje valjanje testa vam bo zelo v pomoč tudi valjar iz silikona.
Pestro izbiro modelčkov za piškotke najdete tukaj.
Pečemo pri 180 – 200 stopinjah cca 10 min, do zlato rumene barve.
Pa dober tek! 🙂
