Biskvit za torto brez jajc – Tokratni recept je za vse, ki ne marate oz. ne jeste jajc. Je osnovni recept za biskvit za torto. Ker je bolj kompakten kot klasični biskviti, ga priporočam za torte le z eno plastjo biskivta, saj bi bila torta z več plasti tega biskvita že preveč težka.
Sicer recept zaradi vsebnosti mleka ni za vegane, lahko pa se namesto mleka v receptu uporabi kakšen nadomestek, npr. kokosovo, ovseno,… mleko.
SESTAVINE, ki jih potrebujemo za torto fi24:
- 2 srednje veliki banani
- 1,5dcl mleka
- 80g moke
- 30g mletih orehov
- 25g sladkorja
- 1 noževa konica pecilnega praška
- Za kakavov biskvit: 1 žlica nesladkanega kakava v prahu
Biskvit za torto brez jajc – pa začnimo:
Banani olupimo in jih dobro zmečkamo. Primešamo mleko ter dobro premešamo. V pomoč vam je lahko to priročno stepalo. V drugi posodi dobro zmešano moko, mlete orehe, sladkor, pecilni prašek ter po želji kakav.
Vse suhe sestavine nežno primešamo mešanici mleka in banan. Prelijemo v pekač in pečemo cca 15 min pri 180 stopinjah.
Pred pričetkom nadevanja biskvita s kremo, predlagam, da biskivt malo stoji ter da ga prej navlažite z mlekom.
Pa dober tek ?
